دورة تدريبية في التميز في إدارة التدبير الفندقي

لمحة عامة

يمثل التدبير الفندقي أحد الركائز الأساسية لنجاح المنشآت الفندقية، فهو المسؤول عن توفير بيئة إقامة نظيفة وآمنة ومريحة تعكس مستوى جودة الفندق واحترافيته. ولا يقتصر دور إدارة التدبير الفندقي على تنظيف الغرف والمرافق، بل يشمل إدارة العمليات اليومية، وتطبيق معايير الجودة، والإشراف على فرق العمل، والتنسيق مع مختلف الإدارات لضمان جاهزية الغرف والمرافق وفق أعلى المعايير. ومن هذا المنطلق، صُمِّمت دورة التميز في إدارة التدبير الفندقي التي تقدمها لتزويد المتخصصين بالمعارف والمهارات اللازمة لإدارة عمليات التدبير الفندقي بكفاءة، وتحقيق أعلى مستويات الجودة التشغيلية ورضا الضيوف.

تتناول هذه الدورة إدارة التدبير الفندقي بوصفها منظومة تشغيلية متكاملة تهدف إلى تحقيق أعلى مستويات النظافة والجودة والكفاءة في جميع مرافق المنشأة. سيتعرف المشاركون على أفضل الممارسات في إدارة عمليات تجهيز الغرف، ووضع معايير دقيقة للنظافة، والإشراف على تنفيذها، والتنسيق مع فرق الصيانة لمعالجة الأعطال قبل أن تؤثر في تجربة الضيوف. كما تستعرض الدورة أساليب فحص الغرف وضمان جاهزيتها، وإدارة الجداول التشغيلية وفرق العمل، وتنظيم المخزون الخاص بالمفروشات، والبياضات، ومستلزمات النظافة، إلى جانب تطبيق إجراءات تضمن استمرارية الأداء بكفاءة خلال فترات الإشغال المرتفع، بما يسهم في تعزيز جودة الخدمة والتميز التشغيلي للمنشأة.

أهداف الدورة

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:

بنهاية هذه الدورة، سيكون المشاركون قادرين على:

• تطبيق مبادئ إدارة التدبير الفندقي في العمليات اليومية.
• إدارة عمليات تجهيز الغرف بكفاءة مع المحافظة على أعلى معايير الجودة.
• تطوير وتطبيق معايير النظافة في جميع أنواع الغرف والمرافق.
• التنسيق مع أقسام الصيانة لمعالجة الأعطال قبل تأثيرها في تجربة الضيوف.
• تطبيق إجراءات فحص الغرف وضمان جاهزيتها لاستقبال الضيوف.
• إدارة فرق التدبير الفندقي والجداول التشغيلية بكفاءة.
• تنظيم وإدارة مخزون البياضات ومستلزمات النظافة.
• المحافظة على جودة الأداء خلال فترات الإشغال المرتفع.

الفئة المستهدفة

• مديرو التدبير الفندقي ومديرو التدبير التنفيذي.
• مساعدو مديري التدبير الفندقي ومشرفو الطوابق.
• مديرو العمليات الفندقية المشرفون على أداء التدبير الفندقي.
• مسؤولو الجودة والتفتيش في المنشآت الفندقية.
• مسؤولو الصيانة المتعاونون مع فرق التدبير الفندقي.
• العاملون في قطاع الضيافة الراغبون في تولي مناصب قيادية في إدارة التدبير الفندقي.