دورة تدريبية في إدارة مرافق الضيافة

المحور الأول: مقدمة في إدارة مرافق الضيافة

• فهم دور إدارة مرافق الضيافة في الفنادق والمنتجعات.
• التعرف على المسؤوليات الرئيسية لمدراء مرافق الضيافة.
• العلاقة بين عمليات المرافق ورضا الضيوف.
• نظرة عامة على ممارسات إدارة مرافق الضيافة الحديثة.

المحور الثاني: عمليات مرافق الفنادق وتخطيط الصيانة

• إدارة العمليات اليومية للمرافق في بيئات الضيافة.
• تطوير استراتيجيات فعالة لصيانة الفنادق.
• أساليب الصيانة الوقائية والتصحيحية.
• ضمان موثوقية البنية التحتية للضيافة.

المحور الثالث: إدارة الأصول في مؤسسات الضيافة

• مبادئ إدارة الأصول في الفنادق والمنتجعات.
• إدارة الأصول المادية وتخطيط دورة حياتها.
• تحسين أداء الأصول وتقليل التكاليف التشغيلية.
• حفظ السجلات ومراقبة موارد المرافق.

المحور الرابع: الخدمات الهندسية والعمليات الفنية

• فهم دور الخدمات الهندسية في قطاع الضيافة.
• إدارة الأنظمة الكهربائية والميكانيكية وأنظمة المباني.
• تنسيق فرق الهندسة ومقدمي الخدمات الخارجيين.
• ضمان السلامة والالتزام بالمعايير التشغيلية.

المحور الخامس: إدارة الطاقة والاستدامة في المرافق

• تطبيق ممارسات إدارة المرافق الموفرة للطاقة.
• تقليل استهلاك الموارد في المنشآت الفندقية.
• تطبيق أساليب مستدامة في إدارة المباني.
• دعم عمليات الضيافة المسؤولة بيئياً.

المحور السادس: السلامة والأمن وإدارة الجودة

• تطبيق معايير السلامة في مرافق الضيافة.
• إدارة المخاطر المرتبطة بعمليات المباني.
• تحسين جودة المرافق وموثوقية الخدمات.
• دعم راحة الضيوف واستمرارية العمليات.

المحور السابع: القيادة والإدارة الاستراتيجية للمرافق

• إدارة فرق المرافق وسير العمليات التشغيلية.
• تطوير مهارات التواصل والقيادة الفعالة.
• التخطيط الاستراتيجي لتحسين مرافق الضيافة.
• ربط إدارة المرافق بأهداف الأعمال.