الهرم الغذائي وتقسيم الوجبات الصحية بناء عليه

لمحة عامة

إن الفهم الجيد لهرم الغذاء يأتي من معرفة الكمية المناسبة من المغذيات اللازمة للصحة الجيدة، بما في ذلك البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات. من المهم عدم التنازل عن أي من هذه المغذيات. بعض الأشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا يعتمد فقط على البروتين، بينما يتبع آخرون نظامًا غذائيًا نباتيًا بشكل رئيسي، وهو ما يعتبر غير مثالي. يجب عليك دمج المغذيات المختلفة للحصول على نظام غذائي متوازن. لتسهيل ذلك، ستقوم بعرض هرم غذائي مقسم إلى ستة أقسام، يوضح الأطعمة التي تحتوي على نفس نوع المغذيات مجمعة معًا في كل فئة من فئات الهرم.

أهداف الدورة

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:

كيف سيستفيد المشاركون من حضور البرنامج التدريبي:

في نهاية الدورة سيعرف المشاركون:

• التعرف على الهرم الغذائي الإرشادي.
• الاطلاع على جداول مجموعات الخضار والحبوب والفواكه والحليب واللحوم والدهون.
• التعرف على الهرم الغذائي المطور وتنويعه.
• كيفية المحافظة على صحة الانسان وارتباطها بالغذاء اليومي
• التنبيه لأهم المغالطات الغذائية الشائعة وشرح المعلومات الغذائية الصحية
• طرق التغذية السليمة وأنواع الطعام مثل النشويات والدهون والبروتينات
• التغذية الصحية المتوازنة والنظام النباتي والمكملات الغذائية
• التعريف بالجهاز الهضمي وأهم الأمراض التي تصيبه بسبب سوء التغذية
• أمراض القلب والشرايين ومشاكل ضغط الدم ومرض ترقق العظام
• التغذية الصحية للأطفال ومشاكل الوزن الزائد عندهم وعند البالغين

هذه الدورة مقدمة للجمهور المستهدف التالي:

كل شخص يرتبط من قريب أو من بعيد بمسائل الصحة العامة مثل:

• العاملون في مجال الطب الشعبي.
• الأطباء المتخصصون في قسم الطب البديل.
• المعالجون الفيزيائيون.
• المهتمون بالتغذية، وأخصائيو التغذية.
• خريجوا أقسام التغذية، والصحة العامة، والمتطوعين.