دورة تدريبية في التغذية والطعام والصحة العامة

لمحة عامة

تقدم هذه الدورة للتدريب والتطوير دورة تدريبية فالتغذية والطعام والصحة العامة ضمن مقررات الصحة العامة التي تقوم الأكاديمية بإعدادها وفقاً لمناهج علمية حديثة.

إن مفهوم الصحة تعني اللا مرض، وليس أن يتعايش المرء مع المرض بشكل دائم دون امتلاك العافية، والصحة نحصل عليها إما بعد علاج يعمل على ردها بالمداواة والتأهيل، أو حفظ الصحة على الأصحاء وهذا له محاسن ومزايا عديدة، بعبارة أخرى تجمع الصحة ما بين الوفرة في الطعام والشراب الصحي مع توفر البيئة الصحية المناسبة، بالإضافة إلى قدر عال من السكينة والرضاء النفسي.

أهداف الدورة

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:

كيف سيستفيد المشاركون من حضور البرنامج التدريبي:

في نهاية الدورة سيعرف المشاركون:

• التوصل إلى مفهوم التغذية الجيدة هي أساس الصحة الجيدة.
• التعرف على أنواع المغذيات الرئيسية الأربعة التي يحتاجها الفرد وتطور الهم الغذائي.
• التعرف على بعض التطبيقات الخاصة في علم الأغذية والتي لها فائدة في الصحة العامة.
• كيفية التوجيه الصحي للمسار الغذائي.

هذه الدورة مقدمة للجمهور المستهدف التالي:

كل شخص يرتبط من قريب أو من بعيد بمسائل الصحة العامة مثل:

• العاملون في الإرشاد الصحي والغذائي.
• أخصائيو التغذية.
• العاملون في مراكز صحة المجتمع.
• المسئولون عن التغذية العلاجية.